材料

卵　３個　・白だし　大さじ１　・水　大さじ２　・サラダ油　適量

砂糖　お好みで　・大根おろし　お好みで

作り方

１　卵を割って切るようによく溶きほぐす。

２　白だし・水を加えて混ぜる。

３　卵焼き器をよく熱し、サラダ油をひく。

４　卵液を少しずつ入れ、固まってきたら奥に寄せる。手前に卵液を再度入れ、固まれば手前にひっくり返す。繰り返して焼いていく。

５　ラップや巻きすでくるみ形を整える。

６　切り分けて、お好みで大根おろしと今中醤油を添えて召し上がれ！

※甘いだし巻きがお好きな方は砂糖を加えてください。